Descrizione
Erbacea con rizoma cilindrico da cui si dipartono il fusto eretto e polloni che si rinnovano ad ogni anno. Le foglie basali sono grandi, verdi nella pagina superiore e argentee in quella inferiore. I fiori, azzurri, sono raccolti in capolini e compaiono in primavera-estate.
Frequentemente coltivato sopratutto in Italia centromeridionale e insulare, per la produzione dei capolini.