Lavanda della Valdichiana

SE PENSIAMO ALLA LAVANDA, PENSIAMO ALLA PROVENZA.
MIA MADRE NASCE AD AIX EN PROVENCE (FRANCIA) E PRECISAMENTE NELLA CASA DI FAMIGLIA DEL PITTORE PAUL CEZANNE (1839-1906), IN BASTIDE DEL JAS DE BOUFFAN. PAESAGGIO FAMOSO PER I CAPOLAVORI DEL PITTORE (“I GIOCATORI DI CARTE “E “IL VIALE DEI CASTAGNI” NASCONO PROPRIO DALLA VILLA JAS DE BOUFFAN ) MA SOPRATTUTTO PER LE STERMINATE COLTIVAZIONI DI LAVANDA.  IL RICORDO DI QUEI PAESAGGI MI E’ RIMASTO IMPRESSO NELLA MENTE SIN DA PICCOLA E MI HA PORTATO AD APPREZZARE ED AMARE QUESTI PROFUMATISSIMI FIORI.
ECCO COME NASCE LA COLTIVAZIONE DELLA LAVANDA IN VALDICHIANA.